Pistazien aus Spanien, 1 kg, geschält, ungesalzen

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Produktnummer: 21001
Produktinformationen "Pistazien aus Spanien, 1 kg, geschält, ungesalzen"
Die Pistazien sind unbehandelt, naturbelassen und vegan.
Der Ursprung der Pistazien ist im mittleren Osten zu finden, wo diese auch als Speise der Könige bekannt waren.
Pistazien enthalten einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und werden in der Literatur sogar zum Abnehmen, Gewichtsreduktion empfohlen, insbesondere die ungeschälten, um so die Verzehrgeschwindigkeit zu reduzieren.
Darüber hinaus enthalten Pistazien viel Kalium, (vorteilhaft bei Bluthochdruck) Phosphor und Calcium, sowie Vitamin E , B1 und B2.

In der Ayurveda Ernährung und der chinesischen Medizin werden Pistazien als warm und magenfreundlich beschrieben.
Pistazien werden auch gern für die Herstellung von Süßwaren, wie Mozartkugeln, Baklava und Pistazien Eis verwendet.

Nährwerte Pistazien 100 g
Brennwert: 2595kj / 620 kcal
Fett: 94,5 g davon ungesättigte Fete: 45,4 g
Kohlenhydrate: 27,5 g
Protein: 20,6 g
Zucker: 7,6 g
Ballaststoffe: 8,0 g
Mineralien: 3,0 g

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