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Kakaobohnen, "Ariba Superior Select", Herkunft Ecuador

6,70  / 500 g

Kakaobohnen, “Ariba Superior Select”, Herkunft Ecuador

6,70  / 500 g

Kategorien: ,

1,34  / 100 kg

Beschreibung

  • “Xocóatle”: das Getränk der Könige, wie die Azteken es in Mexiko nannten.

  • Die Kakaobohnen sind aus Ecuador “Ariba Superior Selecta” = ASS, roh, unbehandelt und vegan.  500 g

  • Der ASS Kakao wird auch als “Fine & Flavor” beschrieben.
  • Die Schale der Kakaobohnen sollte entfernt werden, siehe Rezpete
  • Der Kakao kann roh, vegan oder zur Herstellung von Schokolade verwendet werden.

Nährstoffe im Kakao

  • 100 g roher Kakao enthalten 160 mg Calcium, im Vergleich zu 125 mg in 100 ml Milch.
  • 100 g roher Kakao liefern 7,3 mg Eisen

(im Vergleich zu Rind- und Lammfleisch mit 2,5 mg / 100 g)

Zusätzliche Information

Gewicht -50 kg
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