Cashewnüsse gehören ernährungsphsiologisch zu den wertvollsten Nüssen – Kernen. Die Cashewkerne werden aus der Frucht eines Baumes gewonnen.  Im Benin W-Afrika enstand in 2010 in Tourou das Projekt Tolaro Global, welches sich zum Ziel gesetzt hat, Cashewnüsse zu vermarkten und hierdurch Arbeitsplätze zu schaffen. Darüber  hinaus erhalten die Arbeiter, faire Löhne, Gesundheitsvorsorge und Kinderbetreuung.

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