Haselnusspaste aus gerösteten Haselnüssen, im Glas, direkt aus dem Piemont, Italien, IGP ( Indicazione Geografica Protetta).Haselnüsse gehören zu fünf gesündesten Nüssen. Vitamine wie B1, B2, B3, B6,B9 sowie Kalium, Calcium und Magnesium sind reichlich vorhanden.Durch das Rösten erhalten die Haselnüsse, ähnlich wie bei Mandeln, einen ganz besonderen Geschmack!Die Nüsse werden schonend gemahlen und zu einer Nusspaste verarbeitet.Da die Nusspaste keine Emulgatoren, wie z.B. Soja Lecitin enthält, entmischt sich das wertvolle Haselnussöl von den Feststoffen.Die ist ein normaler Vorgang und durch kurzes Schütteln vermischt sich das Öl wieder mit den Feststoffen der Paste.Es handelt sich um reine Nusspaste ohne Zusätze oder Konservierungsmittel.Die Haselnusspaste kann ausgezeichnet als Brotaufstrich , zum Kuchen Backen, Haselnusseis oder für Salat Dressings verwendet werden.Der Geschmack ist nussig und frisch, die Bitterstoffe entfallen beim rösten.Nährstoffgehalt in 100 gBrennwert: 2717 KJ/ 650 KcalFett: 63 g davon ungesättigte Fette: 45 gKohlenhydrate: 17 gZucker: 4,3 gEiweiß: 15 gBallaststoffe: 10 g